Caffè Ottavo


Qualità, trasparenza e passione sono le parole chiave che meglio descrivono la forza di CAFFÈ OTTAVO.
Grazie ad un moderno impianto di torrefazione e all’apporto di esperti del settore, siamo in grado di offrire una vasta gamma di miscele di caffè per soddisfare i palati più esigenti, ottenute con la lavorazione delle varietà arabica e robusta.

CAFFÈ OTTAVO PER IL BUSINESS

Da veri italiani, sappiamo che un ottimo caffè è il miglior alleato per un business di successo. Per questo abbiamo sviluppato appositi prodotti e macchine non solo per la casa e per l’ufficio, ma anche per il settore alberghiero, per le GDO, per la ristorazione e per il mondo dei bar e delle caffetterie.

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      LE FASI PRODUTTIVE

      SELEZIONE DELLE MATERIE PRIME
      Selezioniamo i caffè crudi delle varietà più pregiate, importandoli direttamente dai luoghi d’origine dei nostri fornitori.
      RICEZIONE E STOCCAGGIO
      Dopo la ricezione delle materie prime, si procede con lo stoccaggio e l’attenta analisi qualitativa da parte di operatori specializzati.
      TORREFAZIONE DEL CAFFè
      Il caffè crudo viene torrefatto e sottoposto ad una metodologia frutto di studi del mastro torrefattore.
      MACINATURA DEL CAFFè E DEGASAGGIO
      Il procedimento di macinatura è costantemente controllato con prove di percolazione e di assaggio. Il caffè macinato viene quindi stoccato e lasciato degasare in appositi silos in atmosfera controllata.
      CONFEZIONAMENTI
      Il confezionamento primario del caffè in capsule, grani o macinato avviene con apparecchiature che garantiscono la massima qualità nella conservazione.
      SPEDIZIONI
      La spedizione viene effettuata da vettori nazionali ed internazionali; il trasporto è monitorato per garantire al cliente i tempi di consegna concordati.